トミーログ

飲食で働く男の日常

2018-08-27から1日間の記事一覧

何をやるかより誰と働くか

昨日のブログの続きはまた今度^^; 今日、明日は連休を頂けたので、 今から前職のメンバーとBBQ。 退職してから早くも1年、アルバイト含め17年ほど勤務、 初社会人として、また初めて店長をやった時の上司、当時のスタッフとの集まりなので、 楽しみ。 あの当…

ずっと「安月給」の人の思考法

https://www.amazon.co.jp/dp/4776207818/ref=cm_sw_r_cp_api_QzSGBbS9PVVBC 飲食含め、小売・サービス業は給与が低い業界です。 何故か? 「利幅の天井」が決められているから 商品の価格は、商品の価値(かかった労力、コスト)で決まる。 小売業は「流通…