飲食業で働いて、もうすぐ15年。 店長としては10年ほど働いてきました。 その間、色々な店長を見てきて、 いいお店を作る店長には、いくつか共通点があることに気付きました。 ・お客様もそうですが、何よりスタッフから愛されている。 ・お店が綺麗で整理整…