油断

今日は予算達成！

ランチから好調でした。

しかし、甘く見ており準備不足のまま

オープンしてしまい、予算外の混雑でぼろぼろでした…

完全に自分の判断ミス、というか低次元の失敗でした。

久々に慣れていないポジションでのオペレーションだったので、すぐに詰まってしまった。

そのくせ準備を怠っていたので、自分の出来なさに呆れてしまいました。

でも、こういう事があるのは良くないけれど、

おかげさまで引き締まりました。

同じことはもうしません。

そこに関しては良かったかなと。

「勝ちに不思議な勝ちあり

負けに不思議な負けなし」

嬉しかったこと

今日も予算未達…

営業は振るわなかったのですが、

それでも嬉しいことがありました。

急遽、他店にヘルプを送ることになり

代打を探すために店舗LINEで

ヘルプ要請しました。

すると連勤で疲れているだろう子と、

今は他店で働いている子から、出勤できると返答が。

結果、ヘルプ借りずに済んだのですが

営業の心配をしてくれたのと、疲れているはずなのに、すぐに返答してくれたこと、

これがめちゃくちゃ嬉しかった！

なんでもないやり取りかもしれませんが、

今まではこういう反応がほぼ無かったのです。

みんな無関心だったと思います。

でも、それはこちら側（社員）が

メンバーに対して無関心だったから。

それが少しずつ良くなってきたのが、嬉しいです！

こういうのを味わうと、仕事楽しいよね。

仲間が増えた

今日は予算90%、平日が弱いです…

今、うちのお店に社員候補の方が研修にきています。

ネパールから6年前に来日、

弊社の食材を取り扱っている物流センターで

役員が相談を受け、入社になりました。

今日で2日目、

お客様も、お酒が入ると早口になったり、

言い回しが分かりにくかったりするのと、

提供説明が難しく、大変そう、、、

でも、2日目とは思えないぐらい

後半は動いてくれました。

6年いるので、ほぼ日常会話は困らないですが

ここまで来るのに大変だっただろうなと。

自分が逆に出来るか？と言われたら

出来ないと思う…

だから、外国の方のアルバイトさんに

強く当たっている日本人を見ると、

めちゃくちゃ腹立ちます。

自分が同じ事出来るのか？やってみろ。

そう思います。

本当に尊敬するし、

自分もまだまだ頑張らなきゃ、と思います。

楽しんでもらえたらそれが一番嬉しい！

フースタセミナー

本日は今年2回目のフースタセミナー。

（株）大地さんと、ダンダダン酒場を展開中の

（株）ナッティースワンキーさんの講演。

大地さん

・10年前から外部採用無し

（アルバイトから社員へ）

・一般的に社員がやっている、店舗業務はほぼアルバイトさんが実施。

  F L管理、シフト作成（店長のシフトも！）、法人営業など販促活動・・・など。

・アルバイトが日本一輝く会社を目指している

ナッティースワンキーさん

・強い組織＝「徹底力」

・「明文化」「共感」「進化」

３つのキーワード

・挨拶の徹底

誰でも出来ることの徹底、土台作り。

・やる事を少なくする

あれもこれも、ではなく１つずつ確実に徹底させていく。

伸びている方達のお話は、参考になる事ばかりです。

内容もそうですが、話し方や立ち振る舞いなど、

人を惹きつけるオーラがあります。

だからこそ、拡大出来るのかなと思います。

そして成功している方々が話されている共通点、

当たり前の事の徹底、継続。

基本はこの２つです。

原理原則はやっぱりあるんですね。

謙虚さ

今日は欠勤が相次ぎ、急遽アルバイトスタッフさんと2人営業…

予算50%と大幅に未達なので、ちょうど良かったかも^^;

色々と濃い話も出来ました。

そのスタッフさんは、いつも明るくて

愛嬌があるので皆んなから好かれます。

特に年上から可愛がられるタイプ。

たまにいますよね？

皆んなから好かれる人。

若いのにたくさん経験していて、器が広い人。

自分に無いものを持っている人を見ると、

年上年下関係なく、すごいと感心します。

そんな時、

その人に興味を持って、良いところを学ぼうと思える気持ちがある人は、謙虚だと思う。

年上からでも学ぼう、接し方も丁寧。

こう思える人は成長も早そうだし、

人から好かれるんじゃないかな。

「我以外、皆我が師」

直接会うことの大切さ

今日は半休からの17時から人事ミーティング。

最近、ミーティングや会議が効率悪いなあ、

と感じる事が多いので

行かないようにしていました。

数字での会話が無いので、進捗もよく分からなかったり、そもそも議事がざっくり過ぎたり…

そんな感じだったので、行かないようにしていたのですが（失礼ですね笑）

今日久々にミーティングに行きました。

結果…

やっぱり効率悪い笑

内容については、集まらないでもメッセンジャーやスカイプとかでも出来るかなと。

報告会になっていたし、資料作り込み過ぎじゃない⁇と思ったし。確認できればいいだけなのに。

でも、これが普通なのかなと思いました。

ただ、集まって直接顔合わせて

話し合う事については、良かったなと。

モチベーション上がるのと、

文字だけじゃなく、気持ちが入ってくるので

納得感がありました。

またベクトル合っている人の集まりなので、

楽しい笑

内容の見直しは必要だけど、

直接会うことの大切さを感じたミーティングでした！

インプット足りてません…

今日は先週の日曜と同じように、

昼からフィーバー、予算130%。

しかもシフト人数がギリギリだったので

かなりヘロヘロです、、、

忙しいのはいいことですが、

やり方考えないと身体持たない笑

最近の週末は、疲労で休憩も本当に身体休める事しか出来ない。

というわけで、発信できることがない^^;

頭も働かないし…

ただの愚痴ブログになってしまいました、

すみません😭

でも本当に働き方考えないとな、、